私たちの体は食べたものでできている。
私たちが抱える多くの不調や病気の根本には、日々口にする「食べ物」が深く関係していると言われています。食べるものが体を整え、体の調和が心を整える。すべては、食から始まります。
私たちは長年培ったレストランでの経験を土台にし、分子栄養学に基づいた研究を重ね、みなさまの心身に寄り添った美味しい料理をお届けいたします。
国産他社製ボーンブロスとの比較
| 製品名（国） | タンパク質 (mg/100g) |
グリシン (mg/100g) |
プロリン (mg/100g) |
グルタミン酸 (mg/100g) |
|---|---|---|---|---|
| BONEZ | 8,300 約4.9倍 | 1,605 約4.6倍 | 880 約4.5倍 | 900 約5.4倍 |
| 国産他社製 ボーンブロス |
1,700 | 348 | 195 | 168 |
世界各国の他社製品比較
※各製品の公式表示値（パッケージやメーカー情報）をもとに比較しています。
(2025年6月当社調べ)
| 製品名（国） | タンパク質 (mg/100g) |
グリシン (mg/100g) |
プロリン (mg/100g) |
グルタミン酸 (mg/100g) |
|---|---|---|---|---|
| BONEZ（日本） | 8,300 | 1,605 | 880 | 900 |
| B社（日本） | 2,300 | 456 | 252 | 273 |
| K社（米国） | 4,200 | 406 | 244 | 347 |
| O社（欧州） | 400 | 84 | 50 | 44 |
各アミノ酸の説明：
- タンパク質：体を構成する主要成分。筋肉や内臓、酵素などの材料。
- グリシン：肌の弾力や関節の健康に関与。コラーゲンに多く含まれる。
- プロリン：結合組織に多く含まれるアミノ酸。皮膚や腱に重要。
- グルタミン酸：うま味成分として知られ、脳機能や腸の健康にも関与。
あらゆる条件を満たした優れたスープ
ボーンブロスは、私たちの腸粘膜の材料となるアミノ酸——特にグルタミンやグリシンを豊富に含む、非常に理想的な栄養源です。そのなかでもBONEZは、レストラン業界で高く評価されるプロフェッショナルたちによって手がけられていることもあり、これほど美味しく深みのある味わいは他にないと感じました。
36時間かけてじっくりと煮出されたスープからは、グルタミン・グリシンといった重要なアミノ酸が最大限に引き出されており、栄養学的にも非常に優れています。
ボーンブロスの恩恵を最大限に享受するためには、「味」や「品質」だけでなく、「継続できること」が大切です。
BONEZは、その条件をすべて満たしている優れた製品だと感じています。
宮澤 賢史医師 医学博士
臨床分子栄養医学研究会 代表
京橋ウェルネスクリニック 院長
よくあるご質問
Q1. 商品はどのような状態で届きますか？
すべて冷凍状態で届きます。電子レンジや湯煎で簡単に調理できる仕様です。
Q2. 保存期間はどれくらいですか？
冷凍で製造日から約6ヶ月〜1年（商品によって異なります）です。詳細は商品パッケージの表示をご確認ください。
Q3. アレルギー対応はしていますか？
商品ごとに使用しているアレルゲンを記載しておりますので、必ず個別の商品ページをご確認ください。
Q4. 商品の返品・交換はできますか？
食品のため、お客様都合による返品・交換は原則お受けしておりません。不良品や誤配送があった場合は、商品到着後7日以内にご連絡ください。
Q5. 注文のキャンセルは可能ですか？
発送前であればキャンセル可能です。お早めにカスタマーサポートまでご連絡ください。